讓人眼前一亮的南瓜奶條,早餐下午茶都超級棒

蠟筆小丸子 2021/02/10 檢舉 我要評論

讓人眼前一亮的南瓜奶條,早餐下午茶都超級棒!這款是日料店招牌的厚底南瓜奶條,便宜複刻,輕鬆搞定全家早餐!快來學做美食早餐吧!

日料店非常好吃的一款甜點!日式南瓜奶條,也叫日式南瓜撻,熱量低又好吃,受到大家到追捧,重點是做法很!簡!單!今天我們在家就能0難度複刻日料店美食。

用香蕉燕麥代替高熱量的黃油餅底,用希臘優酪乳代替了淡奶油,南瓜自帶甜味,清甜不膩,奶味濃郁,好吃不胖。

口感濃郁、厚重,很快可以光碟~

  日式南瓜奶條 / 配方 

原創作者@藥爺

燕麥底:

90g燕麥片、一根香蕉

南瓜奶餡:

南瓜泥450g、雞蛋2個、玉米澱粉20g

牛奶40g、奶油乳酪:30g,奶粉10g

裝飾:濃優酪乳or淡奶油100g

南瓜奶餡:

南瓜去皮切塊,放入微蒸烤一體機選擇純蒸模式蒸熟,或者上鍋蒸熟。

然後取出加入雞蛋、牛奶、玉米澱粉,放入料理機中打成泥,再與溫室軟化的奶油乳酪攪拌均勻。

燕麥底:

燕麥片用料理機打碎,香蕉壓成泥,加入燕麥片混合均勻

放入鋪了油紙的6寸方形模具中壓平,送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘定型

取出烤好的燕麥派皮,倒入南瓜糊,抹平。

送入預熱至180度的烤箱烤26-30分鐘。

取出脫模晾涼,固型優酪乳或打發奶油裝入裱花袋中,擠在表面,撒上檸檬皮和椰蓉裝飾就完成啦!

切成條的南瓜奶條,顏值很高!

一口一條,低脂健康,太適合早餐或飯後甜點啦!

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