6款簡單早餐精緻的早餐做法｜有這幾招讓你吃好早餐

吃什麼早餐好呢6款簡單早餐精緻的早餐做法｜有這幾招讓你吃好早餐！教你用一片麵包和一隻雞蛋做個元氣滿滿的早餐。

1、材料為一片麵包，在中間挖出方形。

然後將鏤空的麵包放入平底鍋，在挖空處放入10g無鹽黃油，小火慢慢加熱。

2、等黃油融化後打入一顆雞蛋和一根火腿腸。

3、等雞蛋5分熟了撒上15g馬蘇里拉芝士。

4、當芝士微微融化時，將之前挖出的方形麵包重新蓋上。

5、翻面並煎至兩面金黃。

6、最後對半切開，完成！

看看這拉絲～香到無法呼吸！

蔥花蛋餅

酥脆的餅皮，配上柔軟的雞蛋，抹上甜麵醬，最後再混入一股蔥香，直擊靈魂深處！

1、打3個雞蛋、加4g鹽、放70g中筋麵粉、加3g澱粉、導入80g水順時針攪拌，知道形成順滑的麵糊，加入適量蔥花。

2、平底鍋加熱，均勻刷上一層油，轉小火，分批次倒入雞蛋麵糊。

3、待雞蛋餅下邊面固定成形後，翻面，將另一面也烙至金黃。

平底鍋蔥花蛋餅完成！

還可以加上火腿腸、胡蘿蔔絲等你喜歡的一切；

再加入1小勺自製醬料。

自製醬料：甜麵醬：油潑辣子：蔥油=1：2：1

卷起來，開吃吧~

蔬菜雞肉餅

蔬菜吸收了肉汁的鮮美，將雞肉的水分鎖在餅裡，外脆裡軟，一口下去都是滿滿的料！

1、雞胸肉120g剁成泥

加入以下食材：西蘭花碎、玉米粒、胡蘿蔔碎，各20g；

1、澱粉+小半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生抽；

攪勻，再加1個雞蛋拌勻，搓成一個個雞肉丸。

2、平底鍋刷一層橄欖油，用中小火燒至鍋熱，先把雞肉蔬菜丸下鍋後，聽到油煎炸的滋拉聲，用鏟子輕輕壓扁，煎3分鐘翻面再煎3分鐘，煎至兩面金黃。

鍋一定要夠熱才會外脆裡軟。

蔬菜雞肉餅完成，香氣已經溢出了螢幕！

紫薯優酪乳泥

紫薯是最適合減脂期間吃的碳水化合物，熱量低又美味！

1、200g紫薯去皮切成小段，待水開後，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。