吃什麼早餐好呢6款簡單早餐精緻的早餐做法|有這幾招讓你吃好早餐!教你用一片麵包和一隻雞蛋做個元氣滿滿的早餐。
1、材料為一片麵包,在中間挖出方形。
然後將鏤空的麵包放入平底鍋,在挖空處放入10g無鹽黃油,小火慢慢加熱。
2、等黃油融化後打入一顆雞蛋和一根火腿腸。
3、等雞蛋5分熟了撒上15g馬蘇里拉芝士。
4、當芝士微微融化時,將之前挖出的方形麵包重新蓋上。
5、翻面並煎至兩面金黃。
6、最後對半切開,完成!
看看這拉絲~香到無法呼吸!
蔥花蛋餅
酥脆的餅皮,配上柔軟的雞蛋,抹上甜麵醬,最後再混入一股蔥香,直擊靈魂深處!
1、打3個雞蛋、加4g鹽、放70g中筋麵粉、加3g澱粉、導入80g水順時針攪拌,知道形成順滑的麵糊,加入適量蔥花。
2、平底鍋加熱,均勻刷上一層油,轉小火,分批次倒入雞蛋麵糊。
3、待雞蛋餅下邊面固定成形後,翻面,將另一面也烙至金黃。
平底鍋蔥花蛋餅完成!
還可以加上火腿腸、胡蘿蔔絲等你喜歡的一切;
再加入1小勺自製醬料。
自製醬料:甜麵醬:油潑辣子:蔥油=1:2:1
卷起來,開吃吧~
蔬菜雞肉餅
蔬菜吸收了肉汁的鮮美,將雞肉的水分鎖在餅裡,外脆裡軟,一口下去都是滿滿的料!
1、雞胸肉120g剁成泥
加入以下食材:西蘭花碎、玉米粒、胡蘿蔔碎,各20g;
1、澱粉+小半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生抽;
攪勻,再加1個雞蛋拌勻,搓成一個個雞肉丸。
2、平底鍋刷一層橄欖油,用中小火燒至鍋熱,先把雞肉蔬菜丸下鍋後,聽到油煎炸的滋拉聲,用鏟子輕輕壓扁,煎3分鐘翻面再煎3分鐘,煎至兩面金黃。
鍋一定要夠熱才會外脆裡軟。
蔬菜雞肉餅完成,香氣已經溢出了螢幕!
紫薯優酪乳泥
紫薯是最適合減脂期間吃的碳水化合物,熱量低又美味!
1、200g紫薯去皮切成小段,待水開後,放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。