土豆，日常生活中比較常見的食物，平凡的小身體有著大大的能量。土豆營養豐富，維生素C含量是蘋果的4倍，含有豐富的鉀元素，又可以平衡人體內的酸堿值，具有健胃消食，延緩衰老等作用。
今天做的是孜然土豆，煎出來的土豆有一種獨特的口感，有燒烤的味道，愛吃土豆的朋友們，學起來吧！不會讓你失望喲！
食 材
主料：土豆 、孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉
輔料：植物油、白醋
做 法
1.土豆去皮後切塊。
2.切好的土豆放入水中，加入少許白醋泡一下，然後撈起瀝幹水。
3.鍋中放入多些油，下入土豆塊。
4.中小火慢慢炸，直至土豆塊變小，表面微黃。
5.炸到土豆變金黃後撈起瀝幹油。
6.將炸好的土豆放入無油的不粘鍋中，放入辣椒面、孜然粉和椒鹽粉，這樣炒出來味道更香。
7.小火翻炒均勻後即可出鍋。
8.裝盤上菜，分分鐘光碟！簡單好做，大家試試吧。
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