- 南瓜餅 -
從來沒想過南瓜餅可以和湯圓包在一起,而且口感超級不錯,家裡沒吃完的湯圓趕緊拿出來,包成南瓜餅超好吃!
1 / 南瓜洗淨去皮切塊,上鍋蒸20分鐘至完全蒸透。
2 / 取出用勺背壓碎,趁熱加入細砂糖搗成泥。
3 /倒入糯米粉,和成麵團。
4 / 將速凍湯圓煮熟,飄起就可以了不要煮太過,取出瀝幹水分。
5 / 取一份南瓜麵團,包入一份湯圓收口。
6 / 輕輕按扁,再粘上白芝麻。
7 / 平底鍋倒入少許食用油,放入南瓜餅煎到兩面金黃就可以了。